Reflexión 2011 y Calendario Cursos Enero y Febrero 2012

2011 fue un año muy especial para nosotros en Jaque’s  Cakes, digo nosotros, porque todos estamos involucrados: Hugo, Isaac y Daniel. Jaque’s  Cakes no existiría si no fuera por la paciencia, comprensión, ayuda y ánimos de ellos.

Hemos conocido personas muy especiales durante este año en los cursos.

Es siempre una alegría y placer pasar el día con ellos, compartiendo  este mundo tan dulce y apasionante que es el sugarcraft, el ambiente que se forma en cada curso, es impresionante como me lo paso bien, como nos divertimos, como el día se nos hace corto.

Algunas de estas personas poco a poco pasarán a hacer parte de nuestras vidas. Yo siempre digo en los cursos que nuestro contacto no se acaba al final de este día, sino que es el inicio.  A través de nuestro grupo en facebook compartimos informaciones, dudas, estamos siempre en contacto, el último día 18 de diciembre hemos podido realizar nuestra primera merienda para alumnos de Jaque’s  Cakes y nos ha encantado a todas, aparte de las delicias que había en la mesa, hemos podido hablar de lo que nos gusta a todas e hice una pequeña demostración de modelado. Nos lo hemos pasado genial! Para 2012 espero seguir con las meriendas, este “buen rato” para desconectar nos viene bien a todas!

Es un motivo de orgullo ver que muchas de nuestras alumnas posteriormente al curso han creado su propia página y blog de repostería artística, ver el progreso de ellas es para mí una alegría.

Bueno… vamos al calendario de cursos de enero y febrero de 2012. Como muchos de vosotros ya sabéis en marzo nuestra familia recibirá un nuevo miembro. Estoy segura que será otra de mis mejores creaciones: llegará nuestro bebito Daniel y por este motivo, un buen motivo, haré una pausa en los cursos, ya que estaré mucho tiempo pendiente de nuestro nuevo “cupcake”. Intenté hacer un calendario muy variado y con muchos días disponibles, sobre todo para el curso de iniciación de tartas, pero los que tenéis interés y no os vienen bien las fechas, por favor avisadme e intentaremos crear otro grupo o estudiar la posibilidad de cursos particulares.

Curso Iniciación Tartas Fondant

14/01 – sábado – 10-16hs

20/01 – viernes – 10-16hs

05/02 – domingo -  10-16hs

08/02 – miércoles - 10-16hs

18/02 – sábado - 10-16hs

Curso Cupcakes

22/01 – domingo – 10-14hs

11/02 – sábado – 10-14hs

Curso Galletas Decoradas con Pasta de azúcar

22/01 – domingo – 16-20hs

11/02 – sábado – 16-20hs

Curso Tartas de Piso

15/01 – 10-14hs

Curso Modelaje

04/02 – sábado - 10-14hs

Especial  Comunión    

28/01 – sábado – 10-19hs

Especial Bautizo

19/02 – domingo – 10-19hs

Curso tartas de Boda

25/02 – 10-15hs 

Jaqueline




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Cursos Septiembre

13/09/11 - Curso de Modelado de figuras en pasta de azúcar
17/09/11 - Curso de Iniciación Decoración de Tartas con fondant


Solicite más informaciones.

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Cursos Tartas Fondant (Pasta de azúcar) - Agosto

Ya están las fechas de los cursos del mes de agosto, si alguien tiene dificultad en horarios o días que se ponga en contacto conmigo para hacer otro grupo.


- Los cursos se imparten en Chiclana de La Frontera

- Imprescindible reserva de plaza abonando 50% del valor del curso (no se devolverá el importe abonado para cancelaciones con menos de 2 días)

- Las plazas son limitadas para mejor realización del curso.

- En todos los cursos se entregará un dossier con el temario impartido, recetas, técnicas etc., así como todo lo que se ha hecho en clase.

- Se facilitan todos los materiales, ingredientes y herramientas necesarios para decorar las tartas y cupcakes.

- Se ruega puntualidad para poder aprovechar el curso al máximo.

* Para reservar plaza se abona el 50% del precio del curso en cuenta o efectivo.
Cuenta Banco Santander 0049 6221 80 2395034538 - Titular: Hugo Vergara, o
abonar el 50% en La Tiendecita, Av. las Quintas S/N, La Barrosa, Chiclana. Teléfono:956 496610 begin_of_the_skype_highlighting            956 496610      end_of_the_skype_highlighting          


* Jaque's Cakes se reserva el derecho a cancelar o posponer la fecha de cualquier curso si no se alcanza un mínimo del 50% de inscripciones (en cuyo caso se devolverán todas las cantidades pagadas).

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Curso de Iniciación decoración de tartas con fondant (pasta de azúcar)

 Aquí os traigo las fotos del curso del domingo 05/06, lo pase genial, fue un curso estupendo y se me pasó el día volando, las tartas coloridas me encanto. Muchas gracias chicas por confiar en mi. Sabéis que  estamos en contacto para lo que necesiteis.

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Cursos decoración de tartas fondant

¡Estamos encantados de poder anunciar que nuestros cursos van a comenzar a partir de finales de abril!
Estoy ilusionada con este nuevo proyecto que ha agradado a muchas personas, creo que es como un escalón más en mi carrera de las tartas!
No puedo dejar de agradecer, agradecer a Dios que me capacita y bendice para hacer esto, y agradecer a mi familia y a todos vosotros que me animáis desde el inicio, con vuestras palabras, vuestros comentarios en el facebook.
Estamos viviendo momentos muy felices, con el éxito de nuestra exposición en "Fantasía Nupcial 2011", hasta dimos una entrevista a TV Chiclana, (qué nervios), presentando también este nuevo proyecto de los cursos.

Pinchad en la foto para ver en grande

No es necesario tener ningún conocimiento en pastelería, empezaremos de cero.
Con este curso el alumn@ será capaz de realizar tartas como éstas que podéis ver:

 Los cursos son 100% prácticos, cada alumn@ hará una tarta que después podrá llevar a su casa.
 Las plazas son limitadas para garantizar una atención personalizada! Así que hay que reservar lo antes posible.
Podeís llamarme al 956-531649 / 626-474089 o escribir a: jaquescakes@gmail.com

Muchos saludos





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Cursos

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Curso con Djalmma Reinalldo

En este viaje a Brasil tenía muy claro que iba a aprovechar para hacer un curso.
Después de algunas pesquisas en internet encontré a Djalmma y me apasioné por su trabajo, intercambiamos algunos emails y fijamos la fecha.
Fue un día muy agradable que por cierto se hizo demasiado corto.
Djalmma es un excelente profesor, muy buena gente y como me dijo una de las chicas de "La tienda americana": "muy majo". Conocí también a Gustavo Gutierrez que es compañero de Djalmma y que también hace cosas increíbles.
Los dos vendrán pronto a Europa a impartir cursos y pasaran por España, ojalá tenga la oportunidad de verlos nuevamente y de hacer algún curso.
En Brasil Djalmma es un Cake Designer muy calificado, tiene su trabajo publicado en revistas como Vogue y está preparando la publicación de un libro que seguramente será expetacular.

Como Djalmma vive en Santa Catarina, aprovechamos su viaje a Sao Paulo para hacer el curso,
Muy amablemente nos dejó su casa Denise que también hemos tenido el placer de conocer y que nos hizo un bizcocho de naranja que no podéis ni imaginaros lo rico que estaba. Aquí podréis ver la receta.

Desde aquí daros las gracias nuevamente chicos y Denise, por ser tan amables y tan buena gente.

Ya volveré para enseñaros más tartitas.




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